沈娜的寿司不一样,都是因为创新惹的“火”

作者:tinna 2019-03-19 16:44阅读:

沈娜的创业是非常成功的,我们应该学习她有规划的进行创业,不要盲目从众。

当她积累到10万元的创业资金时,沈娜正式开始创业。2009年11月,她毅然辞掉了酒店的职位,又幸运地找到了一家位于市中心、适合自己创业的店铺,大约二十多平方米。她引进了一家日式快餐料理,并拥有江阴市的独家代理权,还可以自由发展下线。

原标题: 沈娜的寿司不一样,都是因为创新惹的“火”

1986年出生的沈娜,中专毕业后进入一家当地企业上班,工作一年后看到几个师兄、师姐陆续自主创业,她也蠢蠢欲动,想尝试一番。自从有了创业想法之后,沈娜没有贸然行动,而是开始了创业规划。她首先应聘到一家当地酒店做人事助理,在酒店治理中积累了一定的经验后,经过市场调查沈娜下定决心“开个寿司店”。

沈娜根据市场的需求,紧接着在开业第二个月特别制作了宣传卡片,顺势推出了市区20公里、20元、20分钟内免费送寿司上门的服务项目,一经推出进一步扩大了客户群,天天有二百多名客人享受到送货上门的便捷服务。

2009年11月30日,沈娜的寿司店如期开张了。“最便宜的寿司售价6元,最贵的15元,客户以选择10元以上品种的居多。”沈娜开心地说,“开业第一个月就赢利了。”在经营过程中,沈娜主动和顾客交朋友,在忙碌中,她还会抽出时间和顾客聊上几句,真心实意地倾听他们的意见。很短的时间内,她就有了一群较为稳定的客户群体,有些老顾客干脆把她的店作为定点吃饭的地方。

沈娜,一个80后的活泼女孩,2009年的时候在江阴的市中心开了一家“鲜目录日式快餐料理店”,经营两年多来,生意一直红红火火,基本能保证月入两三万。

在抓牢寿司这个招牌食品的同时,沈娜还创新推出了一些新品种,配合寿司出售。牛肉咖喱饭就是她颇为自得的杰作,她天天亲身熬制一锅咖喱酱,放在冰箱,冷冻后分成小块,配合套餐销售。沈娜自得地说:“店面四周医院、商场、写字楼上班的白领群体特别喜欢店里的牛肉咖喱饭,天天都要固定送出100份套餐,成了我们店的一张王牌。” 在沈娜用心的经营之下,两年多来,寿司店的生意一直红红火火,基本能保证月入两三万。

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